Mustapapupihvipita ja tsatsiki

Tarvitset yhdelle ruokalijalle:

1 HoviRuoan mustapapupihvi
1 rkl kasvirasvaa
1 pitaleipä
tomaattiviipaletta
maustekurkkuviipaletta
tuorekurkkuviipaletta

Tsatsikikastike

2 dl soija- tai kaurajogurttia
1 valkosipulinkynsi
1 dl tuoretta kurkkua
suolaa, sokeria, pippuria, sitruunanmehua

Aloita valmistamalla tsatsiki hienontamalla valkosipuli ja kurkku. Sekoita sitten kaikki ainekset yhteen ja anna maustua jääkaapissa hetken aikaa. Kuumenna mustapapupihvi paistinpannulla nokareessa kasvirasvaa noin minuutin puoleltaan. Lämmitä pitaleipä pakkauksen ohjeen mukaan. Täytä pitaleipä pihvillä, tuoreilla kasviksilla ja mausta tsatsikilla.

Katso myös nämä reseptit: