Mustapapupihvit pustankastikkeella

Tarvitset kahdelle:

4 kpl HoviRuoan mustapapupihvejä
1 rkl kasvisrasvaa

Kastikkeeseen:

2 sipulia 
2–3 valkosipulin kynttä viipaleina
1 paprika 
50 g maustekurkkua viipaleina
2 dl majoneesia (ei sisällä kananmunaa)
sokeria, suolaa, mustapippuria, persiljaa, sitruunanmehua

Leikkaa ja kuullota sipulit ja paprika. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää pilkottu maustekurkku ja majoneesi. Sekoita vielä kerran kunnolla. Kuumenna sitten pihvit paistinpannulla rasvassa noin minuutti puoleltaan. Tarjoile coleslawn ja riisin kanssa.

Katso myös nämä reseptit: